VINOS BLANCOS

D.O. RUEDA

La Casa  (Verdejo)          10,00

Buen cuerpo, sabroso, frutal, muy buena acidez, leves amargos finales pero agradables. Persistencia adecuada.

Menade Ecológico      (Verdejo)        13,00

De carácter varietal, Richard Sanz, inquieto bodeguero, elabora este vinoque desde hace tres años es el primer y único Verdejo de la D.O. Ruedaen obtener el certificado de ecológico .

Prios       (Verdejo)         15,50

Pequeña bodega situada en el termino de Rueda,nos presenta este verdejo, fresco, agradable y muy interesante

D.O. RÍAS BAIXAS-ALBARIÑO

Castel de Fornos        (Albariño 100%)       16,00

Albariño equilibrado, muy elegante y a su vez fresco y persistente.Intenso, con aromas a cítricos, manzana y pera. Un claro exponente varietal.

D.O. VALDEORRAS

Ollo de Galo           (Godello)      18,50

Fresco, alegre y todo un acierto. Fermentación en barrica durante 3 meses sobre lias.

D.O. ALICANTE

Tarima    (Merseguera-Macabeo-Moscatel)      13,00

Fermentado a baja temperatura  a (16 grados)  para mantener así  la fruta de la uva ,consiguiendo  vinos aromáticos y muy agradables .

D.O. VALENCIA

Daniel Belda Tendencia      (Verdil y Moscatel)                     12,00

Fresco, concentrado. Su acidez y una ligera mineralidad equilibran este vino.Complejo y bien equilibrado

Clos de la Vall PX    (Pedro Ximenez)        15,00

Tiene rasgos amargos, compensados con la fruta muy madura. Excelente y sorprendente combinación, para acompañar prácticamente cualquier plato.

D.O. UTIEL-REQUENA

Al Vent       (Sauvignon Blanc)            13,00

Sensaciones de placentero equilibrio y perfecta alianza entre la frescura de su acidezy la elegancia de su fruta.

D.O. SOMONTANO

De Meler        (Chardonnay)    15,50

Sabroso y equilibrado. Fragante e intenso.

VINOS TINTOS

D.O. VALENCIA

Les Alcusses  (Monastrell, Tempranillo, Merlot, Syrah,Cabernet Sauvignon)    18,00

Uno de los vinos valencianos, quien por su finura,ha conquistado una legiónde seguidores de paladar cosmopolita.

La Tribu (Monastrell)        12,50

Vino con originalidad y personalidad que no deja indiferente. Frescura y frutosidad.Suficiente cuerpo complejo pero suave. Sabores dulces de frutas y un tostado evidente de madera nueva.

D.O. UTIEL-REQUENA

Rebel.lia Ecológico    (Bobal, Tempranillo, Garnacha tintorera)    18,00

Este vino es el fruto del buen ensamblaje de vinificaciones distintas y de una permanenciamínima de 6 meses en barrica. Un buen vino con su recién obtenido certificado ecológico.

Malcriat (Garnacha, Merlot)     12,00

Es una explosión de frescura, que solo los jóvenes llevan consigo.

D.O. SOMONTANO

Cojón de Gato      (Merlot, Syrah, y Cojón de Gato)      16,00

Contundente nombre tomado de una variedad de uva de autóctona del Somontano y casi inédita. Divertido, con imagen muy lograda y bien elaborado.

D.O. NAVARRA

Volandera (Garnacha)            18,00

Garnacha 100% elaborada siguiendo losantiguos métodos de elaboración tradicional. Un vino joven con aroma a frutos rojos.

D.O. EXTREMADURA

Habla del Silencio    (Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo)     21,00

Son vinos deliciosos y exuberantes, que sorprenderán los sentidosmás refinados, para un consumidor sofisticado, cosmopolita y hedonista.

D.O. CASTILLA LA MANCHA

Mano a Mano (Tempranillo)        17,00

Un armonioso conjunto de aromas y sabores que da lugar a un vino fresco, agradable y con una buena carga frutal.

D.O. CALATAYUD

Honoro Vera (Garnacha)       13,50

Elaborado a partir de viñedos de garnacha ubicados en los montes de Ateca.

D.O. RIBERA DEL DUERO

Krel Roble (Tempranillo)       18,50

Ágil, fresco y equilibrado. Notas frutales, especiadas y ahumadas

Emilio Moro Crianza (Tinta del País)          26,00

El crianza de moda de Ribera del Duero, un vino con potencia, elegante, frutoso y sutil barrica

D.O. NAVARRA

Sonrojo           (Garnacha)      12,00

Brillante, limpio y puro. Huele a fresa y a golosinas. Fresco y atrevido.

D.O. SOMONTANO

Meler   (Cabernet Sauvignon)   11,00

Amplio, muy frutal y fresco. Carnoso, con buena. Acidez y una persistencia que vuelve a recordar la fruta roja dominante en la fase olfativa.

CAVAS

Bisila Brut Nature (Valencia)                 18,50

Cada sorbo, un hechizo. Bebiendo este cava colaboras con la fundación BBALPque realiza proyectos de alfabetización. Cava fino, limpio y brillante.

Bisila Rosé (Valencia)          16,50

Cava rosa pálido, equilibrado y excelente estructura. Colabora con proyectos en África.