Cervezas artesanas valencianas

Tyris (Valencia)                                                4,00 €

Cerveza de trigo, de color ambar intenso,

Aroma floral con toques de cítrico.

 

Gram Freda (Ontinyent)                                    3,60 €

Suave y refrescante, con trigo y un punto. De lúpulo cascade.

 

Génesis Naranja (Fortaleny)                              4,00 €

Ambar de alta fermentación, con un buen balancede malta,

lúpulos y un toque de naranja.

 

Génesis Mediterrània (Fortaleny)                       4,00 €

Elaborada con azahar y arroz señorial con D.O.

Arròs de València, natural y ecológica.

 

Nispra (Alcoi/Altea)                                          4,00 €

Cerveza natural, sin filtrado y que no se ha sometido

a proceso de pasteurización, la única elaboradacon níspero.

 

Socarrada (Xàtiva)                                           4,50 €

Elaborada de forma tradicional, natural, con maltas. Lúpulos, levadura,

romero y miel de romero.

 

Er boquerón (Xàtiva)                                                     4,00 €

Elaboración según la Ley de Pureza Alemana de 1506 sólo se deben emplear

agua, maltas, lúpulo y levadura. Sin filtrado, ni pasteurización. Elaborada con agua de mar

pura, obtenida de una de las zonas más limpias y con mejor flora marina del Mediterráneo.

 

Antara (Casas del rey)                                      4,00 €

Mezcla de cereales, chufa y flores de lúpulo. Sin filtrar ni pasteurizar,

ecológica y D.O. Chufa de Valencia

 

Spigha Na Valora (Alcoy)                                                 4,00 €

La torre de Na Valora de la antigua fortificación de Alcoy, da nombre a esta cerveza.

Inspirada en el estilo Pale Ale, es una cerveza. De alta fermentación,

destaca por un color ambamarino intenso y marcado carácter a lúpulo.

 

Spigha Voramar (Alcoy)                                            4,00 €

De caracter mediterráneo, reinterpreta el estilo Blonde Ale.

Dorada, ligera y fresca.

 

Badúm Pilsen (Peñiscola)                                 3,50 €

Badúm Pilsen es una cerveza rubia de alta fermentación con un ligero

sabor y aroma a lúpulo. Elaborada con tres maltas y dos lúpulos diferentes.

 

Badúm Trigo (Peñiscola)                                  3,50 €

Cerveza rubia de alta fermentación, de estilo alemán bastante turbia

con aromas a plátano y clavo de olor.

 

Badúm Alcachofa (Peñiscola)                           3,50 €

Cerveza tostada de alta fermentaciónelaborada con alcachofas de Benicarló(DO.).

Tiene un ligero aroma y suave sabor a alcachofa siendo poco amarga y con muchos sabores.

 

Citra de Clementina (Burriana)                           4,00 €

Cerveza cuyo ingrediente particular es la clementina ecológica de Burriana.

Rubia de color anaranjado, de carbónico fino, espuma blanca

con tonos ocres, con aroma afrutado y notas cítricas.

 

Galana nº5 (La Yesa)                                        4,00 €

Color ámbar cobrizo acaramelado, con amplia gama de matices que va

desde la confitura de frutas del bosque y las bayas en sazón hasta los toques espirituosos.

 

Galana nº7 (La Yesa)                                        4,00 €

Es la más rubia de todas, con una tonalidad rojiza.

Ámbar anaranjado con un toque dulzón a ciruela y aromas cítricos.

 

Galana Trigo (La Yesa)                                     4,00 €

Cerveza de trigo tipo Belga, con toques de cilantro y piel de naranja.

 

Gram Prima (Ontinyent)                                    3,50 €

Elaborada con agua, cebada malteada, flor de lúpulo y levadura.

De color rojizo acaramelado con tonalidades caoba, espuma suave

y de consistencia media.

 

Gram Algarroba (Ontinyent)                              3,50 €

Ligero olor a algarroba, maltas, caramelo y especias.

De color ámbar rojizo, muy turbia, con finas y continuas burbujas.

La espuma es nacarada, cremosa y persistente hasta el final.

Con sabor a caramelo, afrutada, ligeras notas picantes al final.

 

L´Ombria Blat (Vallada)                                    3,80 €

Es una cerveza turbia, con un color dorado viejo y espuma blanca.

Su intensidad aromátca es media, donde podemos apreciar

unas notas de manzana, levadura, flor de azahar y un suave aroma cítrico con matices anaranjados.

 

L´Ombria Ipa (Vallada)                                      3,80 €

La intensidad aromática, el suave sabor a torrefacto

y la densa espuma creada de forma natural, le aportan un carácter único.

Se caracteriza por su intensidad aromática, alcanzando unas notas a tostado,

a pimienta blanca, cilantro, regaliz, higo, caramelo y nuez.

 

Micalet (Valencia)                                             3,70 €

Sin aditivos, sin filtrar ni pasteurizar representa la historia y la tradición

de uno de lo monumentos más emblemáticos de Valencia,

se trata de una cerveza aromática y llena de matices, una apuesta

que liga a la perfección con un buen plato en la mesa.

 

Montmirà Penyagolosa (L´Alcora)                     3,60 €

Cerveza con sabor a maltas alemanas.De color oscuro intenso.

Una de sus características es que está elaborada con tres tipos de maltas y dátiles.

 

Roxa de Jengibre (L´Alcora)                             4,20 €

Cerveza roja de sabor profundo, compuesta por cuatro maltas y tres clases de lúpulos

que le dan sabor, amargor y aroma de una cerveza con matices.

El jengibre le da una sabor peculiar.

 

Lager Plata (L´Eliana)                                                      3,80 €

Cerveza refrescante y ligero en estilo.Suave, aromática y un amargor moderado al final.

Con un alto contenido de malta y un color cobrizo.Elaborada con ingredientes seleccionados

100% naturales. Sin ningún tipo de aditivos, sin pasteurizar, de forma totalmente artesanal.

 

Caramel (L´Eliana)                                            3,80 €

Cerveza artesanal de color ámbar oscuro con notas a caramelo que transmite una

sensación dulce y le aportan un excelente equilibrio al sabor poco amargo.

Un aroma fresco y suave. Elaborada con una selección de maltas

dulces tostadas. Sin ningún tipo de aditivos, sin filtrar y sin pasteurizar, lo que garantiza la calidad de la cerveza.

 

Ecologyc (L´Eliana)                                          4,00 €

Es una cerveza de color pálido, muy refrescante y con un punto de amargor

que la convierte en una cerveza muy equilibrada y adecuada a todos los paladares.

Solo utiliza en su elaboración maltas y lúpulos procedentes de agricultura ecológica, estrictamente certificados.